دانشگاه علوم پزشکی گلستان

  سرپرست شبکه بهداشت و درمان شهرستان کلاله در همایش الگوی مصرف صحیح غذا که با برپایی کارگاه آموزشی "طبخ آبزیان" برای بانوان ادارات ودیگر نهادهای این شهرستان برگزار شد، گفت: سرانه مصرف ماهی و آبزیان در استان گلستان 11/5 کیلو گرم و در شهرستان کلاله نیز کمتر ازیک کیلو گرم می باشد.

  دکتر فدایی عنوان کرد: سرانه مصرف ماهی و آبزیان در جهان 4/16 کیلوگرم است و در ایران نیز 7/7 کیلوگرم در سال می باشد. وی ادامه داد: طی یک سال گذشته با برپایی کارگاه های متنوع آموزش پخت آبزیان سرانه مصرف ماهی و دیگر آبزیان در شهرستان کلاله از نیم کیلو گرم به حدود یک کیلو گرم افزایش یافته است.

  در ادامه دکتر فرزام نیز با تأکید بر تأثیرگذاری بانوان در تغییر الگوههای رفتاری اظهار داشت: افزایش میزان مصرف آبزیان و قرارگرفتن مستمر آن در سبد غذایی به ارتقای سطح سلامت خانواده کمک شایانی می کند . وی گفت: بانوان به عنوان مادران تأثیر گذار در تغییر الگوی مصرف موثرند.

  دکتر فرزام در خصوص تأثیر مداوم مصرف ماهی و آبزیان عنوان کرد: مصرف ماهی هر هفته سه وعده پیشنهاد ما برای رسیدن به سلامت حال و آینده است.